Kikkererwtensalade met ajvar
Ingrediënten
- 175 gram kikkererwten
- 1 eetlepel ajvar
- 125 gram cherry tomaten
- 1/4 komkommer
- 40 gram zwarte olijven
- 1/2 rode punt paprika
- 25 gram feta
- 40 gram gemengde sla
- 1 takje peterselie
Instructies
- Snijd de tomaten, komkommer, peterselie, olijven, feta en paprika in stukjes.
- Voeg alles samen met de sla, kikkererwten en ajvar. Hussel alles vervolgens door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
