Groene salade met bonen, seitan en broccoli

Groene salade met bonen, seitan en broccoli

Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Gang Salade
Porties 1 persoon
calorieën 335 kcal

Ingrediënten
  

  • 100 gram gekruide seitan
  • 45 gram gemengde sla
  • 20 gram wortelloof pesto
  • 75 gram sperziebonen
  • 100 gram broccoli
  • 1/4 komkommer
  • 1 stengel bosui
  • 1/2 avocado ongeveer 50 gram
  • peper en zout

Instructies
 

  • Breng water aan de kook en kook of stoom de broccoli en bonen tot beetgaar in ongeveer 6-8 minuten. Laat deze vervolgens afkoelen.
  • Snijd de komkommer, avocado en bosui in stukjes en snijd de seitan. Bak de seitan eventueel in een koekenpan.
  • Voeg alles samen. Hussel alles vervolgens door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Trefwoord broccoli, seitan, sperziebonen, vegan, vegetarisch, wortelloofpesto

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept