Overnight oats carrot cake
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 50 gram Griekse yoghurt (10% vet)
- 100 gram ongezoete appelmoes
- 30 gram plantaardige proteïne met vanillesmaak
- 30 gram wortel rasp
- 1 theelepel kaneel
- ¼ nootmuskaat
- ¼ gemberpoeder
- ¼ kruidnagel
- 20 gram pecannoten of walnoten
Instructies
- Doe alle ingrediënten behalve de noten in een bakje of potje.
- Roer goed door elkaar en laat het een aantal uur (of een nacht) in en koelkast staan.
- Als de overnight oats nog iets te dik is, voeg dan nog wat water toe en roer goed door.
- Garneer de overnight oats met de pecannoten of walnoten.
