Chocolade als ontbijt? Dat wil het liefst elke dag, maar dan wel zonder veel ongezonde suikers en vetten. Ik doe er zelf een half schepje proteïne poeder toe omdat ik deze vaak na het sporten maak als beloning. Het is niet alleen heel makkelijk om te maken, maar een dessert als ontbijt zorgt ook voor een goede start van de dag!
Wil je eens een andere variatie proberen? Probeer dan eens deze proteïne cheese cake pannenkoeken of proteïne carrot cake pannenkoeken. Meer trek in een koud ontbijt met havermout, probeer dan eens de overnight oats met banaan en chocolade.
Proteïne chocolade pannenkoeken
Ingrediënten
- 60 gram kwark of skyr
- 40 gram havermout
- 1/2 banaan
- 2 eieren
- 15 gram chocolade proteïne poeder
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de blender en de eieren eerst. Bak twee kleine pannenkoeken in een koekenpan.
- Garneer eventueel met cacao nibs, banaan, rood fruit, (suikervrije) siroop, yoghurt, pindakaas of cookie dough van kikkererwten.
