Baked oats met een mooi violet kleurtje. Een heerlijk warm havermout ontbijt wat een beetje lijkt op een cheesecake taartje. een makkelijk havermout recept om te maken omdat je niet bij de pan hoeft te blijven staan. Ik heb gebruik gemaakt van diepvries blauwe bessen. Het recept is vergelijkbaar met de proteïne cheese cake pannenkoeken en de overnight oats cheese cake. Je kunt met de recepten eindeloos variëren. Je kunt bijvoorbeeld ook kiezen voor een appeltaart, carrot cake of brownie banaan variant. Je kunt eventueel nog wat kwark of yoghurt als topping doen.
Baked oats blauwe bessen en aardbei
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 30 gram vanille proteïne poeder
- 1 ei
- 1/2 sap van grapefruit
- 50 ml water
- 1/2 theelepel baking soda
- 50 gram blauwe bessen
- 100 gram aardbei
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Doe de ei in een kom en klop los. Doe hier de grapefruitsap bij.
- Doe de havermout, proteïne poeder, blauwe bessen en water erbij en meng goed door elkaar.
- Vet in kleine ovenschaal in en verdeel hier het mengsel in.
- Leg hier de aardbeien bovenop.
- Bak het 20 minuten in de oven.
- Garneer eventueel met wat yoghurt, kwark of Skyr.
