De perfecte start van je weekend.
Pas het choco granola recept vooral aan naar eigen smaak. Gebruik bijvoorbeeld andere pitten en zaden of voeg wat gedroogd fruit of kokos toe.
De granola maken is niet moeilijk, het vervolgens niet allemaal tegelijk op eten is de uitdaging.
Choco granola
Ingrediënten
- 10 dadels, min. 1 uur geweekt
- 40 gram tahini
- 20 gram rauwe cacao
- 30 gram chocolade proteine poeder optioneel
- Vanille extract
- snuifje zout
- 100 ml weekwater van de dadels
- 200 gram havermout
- 30 gram zonnebloempitten
- 30 gram pompoenpitten
- 60 gram rauwe cacao nibs
Instructies
- Mix de dadels in een foodprocessor met de tahini, cacao, vanille, zout en water tot een smeuïge puree.
- Doe de havermout met de zaden en cacao nibs in een grote kom en meng hier de dadelpuree door.
- Spreid de granola uit op bakpapier bak 30 à 40 minuten op 160°C.
