Als je dan pannenkoeken gaat maken, doe het dan goed. Dat kan het motto zijn met deze heerlijke cheese cake pannenkoeken. Ik doe er zelf een half schepje proteïne poeder toe omdat ik deze vaak na het sporten maak als beloning. Meer in the mood voor chocolade? Probeer dan eens deze Proteïne chocolade pannenkoeken. Geen trek in pannenkoeken (kan ik mij niet voorstellen), maar wel in havermout, probeer dan eens de overnight oats cheese cake.
Proteïne cheese cake pannenkoeken
Ingrediënten
- 75 gram kwark of skyr
- 40 gram havermout
- 1/2 banaan
- 2 eieren
- 15 gram vanille proteïne poeder
- 1/2 sap van grapefruit
- 75 gram rood fruit
Instructies
- Doe de eieren, 25 gram kwark/skyr, havermout, banaan, proteïne poeder, grapefruitsap en de helft van het rood fruit in de blender. Bak twee kleine pannenkoeken in een koekenpan.
- Maak ondertussen met de rest van de kwark/skyr en rood fruit de topping. Voeg eventueel een klein beetje vanille aroma toe.
